Ingrédients pour 6 verrines :
2 concombres pelés et épépinés
1 gousse d’ail finement hachée
40 cl de bouillon de poulet
1 yaourt nature
10 cl de crème fraîche
Sel, poivre
3 tranches de saumon fumé
Un brin de ciboulette.
Préparation
Coupez les concombres en gros dés.
Dans le bol du mixeur, mettez ensemble les dés de concombre, la gousse d’ail, le bouillon de [...]