Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne en Deux-Sèvres
Ingrédients :
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
2 oignons finement haché
2 belles branches de céleri grossièrement hachées
1 beau panais haché
3 petites carottes coupées en rondelles
1,5 l de bouillon de poulet
1 petit bocal de champignons forestiers
3 escalopes de poulet
1 branche de thym
4 tranches de pain grillé
4 tranches de Gouda.
Préparation :
Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile et y [...]
Encore une petite semaine. Un peu de fèves et d’ail ont néanmoins été semés. Les pommes de terre on été « brassées », afin d’en limiter la germination. Quelques pieds d’oseille et de rumex patienta on été déplacé au bout de la serre. La multiplication des fraisiers se poursuit. Le reste du temps a été consacré à [...]
Le Point sur la table http://www.lepointsurlatable.fr/ est une initiative de l’association de consommateurs CLCV (www.clcv.org) bénéficiant du mécénat de Macif Prévention.
Grâce à ce site, la CLCV souhaite apporter aux consommateurs un éclairage accessible et crédible sur l’alimentation. En effet, l’alimentation a beau faire partie de notre quotidien, les débats et les interrogations autour de nos assiettes se [...]
Dans notre panier de la semaine dernière nous avons découvert un drôle de légume, une sorte de carotte palote ou de patate douce difforme. Dominique nous avoue qu’il s’agit de panais. Que sa quo ? s’exclamerait une mamie béarnaise en se demandant si elle peut mettre cela dans sa garbure. Un coup de Wikipedia et [...]
Le Ministre de l’agriculture s’apprête à renouveler l’autorisation de mise en vente du pesticide dénommé « Cruiser ».
Le Cruiser (Thiaméthoxam, produit similaire au Gaucho), est un insecticide toxique pour le système nerveux humain et comportant des risques majeurs pour les abeilles. Il est utilisé en enrobage de semences de maïs depuis janvier 2008 en France. Ce produit [...]